Nom latin : Achillea millefolium L.
L’achillée millefeuille, aussi appelée « herbe aux charpentiers » pour ses propriétés cicatrisantes sur les coupures, est une plante vivace haute de 20 à 70cm. On la trouve assez communément dans les prés et au bord des chemins.
J’utilise les sommités fleuries, issues de mes propres cultures.
Traditionnellement conseillée pour réguler ou apaiser les menstruations, elle peut aussi se révéler utile sur les troubles digestifs.
Côté papilles, on est sur une saveur épicée-aromatique avec une pointe d’amertume.
Déconseillée pendant la grossesse, l’allaitement et chez les jeunes enfants.
Mise en garde
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Les informations sur les vertus sont données ici à titre purement informatif et ne sauraient se substituer à un avis médical.
Les plantes ne doivent pas être consommées en quantité trop importantes ni sur une durée prolongée. En cas de doute, demandez l’avis d’un professionnel de santé.
