Le mot romarin vient du latin “ros” , rosée et “marinus” qui veut dire marin. Pas étonnant alors qu’il se plaise autant sur nos côtes ! C’est un arbuste d’1m à 1m50.
Ses feuilles sont utilisées depuis les temps anciens pour protéger le foie et aider la digestion. C’est aussi une plante stimulante et tonique pour l’organisme en cas d’épuisement, de surmenage.
Une fois dans la tasse, il dégage un parfum puissant, résineux aux notes camphrées, rappelant l’encens.
Mise en garde
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