Précieux tilleul qui ne fleurit que quelques jours ! La récolte des ses bractées est donc très courtes, mais fournie vue la taille de cet arbre qui peut atteindre jusqu’à 30m de hauteur.
L’infusion de tilleul est appréciée pour ses propriétés calmantes, sédatives et antispasmodiques.
En bouche, saveurs légèrement épicées aux notes de miel.
Mise en garde
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