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Ce sous-arbrisseau pousse à l’origine dans les zones arides du Midi, mais ses différentes variétés s’adaptent très bien au climat groisillon. Son nom vient du latin « salvia » qui signifie celle qui sauve.

Et effectivement les feuilles de sauge peuvent nous aider à bien des égards. Elle notamment est réputée antiseptique intestinale, anti-diarrhéique, et bénéfique contre les affections respiratoires.

Toutes ses variétés sont très aromatiques et dégagent une forte saveur camphrée.

Déconseillée aux enfants en bas âge, aux femmes enceintes et allaitantes.

sauge

Mise en garde

L’entreprise Braz, auteur de ce site, décline toute responsabilité quant à l’utilisation inappropriée ou frauduleuse des plantes présentées.

Les informations sur les vertus sont données ici à titre purement informatif et ne sauraient se substituer à un avis médical.

Les plantes ne doivent pas être consommées en quantité trop importantes ni sur une durée prolongée. En cas de doute, demandez l’avis d’un professionnel de santé.